Тирамису "Сърце"
Необходими продукти Начин на приготвянe
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте с миксер жълтъците с пудра захар, докато побелеят. Смесете ги с маскарпонето и разбъркайте добре. Отделно разбийте белтъците на гъста пяна и смесете внимателно с жълтъците. Натрошете бисквитите в сърцевидната форма, сварете кафето и го охладете. Прибавете към него алкохола и залейте бисквитите. Когато се накиснат добре изцедете излишната течност и внимателно обърнете върху порционна чиния. Сложете отгоре крема на равен слой, настържете шоколада и украсете по желание.
Още по темата
За яйчния крем загрейте около три пръста вода в тенджерка. Поставете огнеупорна купа в тенджерката, така че да не опира в дъното. В купа смесете жълтъците, захарта,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
